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अखरोट (Akhrot) एक ड्राई फूट है। इसे विटमिन्स का राजा भी कहा जाता है। अखरोट खाने में जितना टेस्टी होता है उतना ही हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी होता है। इसके सेवन से त्वचा में निखार आता है, बाल जल्दी बढ़ते हैं और कई बीमारियों से भी राहत मिलती है। इसे भिगोकर खाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं।
अखरोट खाने के फायदे | Akhrot Khane ke Fayde in Hindi
अखरोट (Akhrot) फाइबर, विटमिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, कॉपर, सेलेनियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। इन्ही सब और ऐसे कई फायदों की वजह से अखरोट को ड्राई फ्रूट्स का राजा भी कहा जाता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद – अखरोट के तेल की दो से तीन बूंदें अगर आप अपनी त्वचा पर लगते हैं तो इससे आपकी त्वचा पर चमक आएगी। अपने चेहरे पर चमक लाने के लिए आप अपनी उँगलियों की मदद से अपने चेहरे की मालिश (massage) भी कर सकते हैं।
बालों की ग्रोथ के लिए फायदेमंद – अखरोट का तेल बालों की ग्रोथ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप बालों के झड़ने की समस्या से परेशान हैं, तो आप अखरोट के तेल से बालों की मालिश कर सकते हैं, इससे आपकी समस्या दूर हो जाएगी।
दिल के लिए फायदेमंद – अखरोट हृदय रोग के खतरे को भी बहुत हद तक कम कर देता है क्योंकि अखरोट का तेल एंडोथेलियल फ़ंक्शन के लिए अधिक अनुकूल होता है। कई स्टडीज में यह बात भी साबित हो चुकी है कि जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है, उनके लिए भी अखरोट लाभकारी होता है।
याददाश्त के लिए फायदेमंद – अखरोट दिमाग और याददाश्त के लिए भी बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन और मिनरल होते हैं। UCLA में David Geffen School of Medicine के एक नए अध्धयन से पता चला है कि अखरोट खाने से आपके कॉग्निटिव फंक्शन, मेमोरी, कंसंट्रेशन और दिमाग की स्पीड में सुधार हो सकता है।
कैंसर के लिए फायदेमंद – अध्ध्यनों से पता चला है कि अखरोट का सेवन करने से ब्रेस्ट कैंसर, प्रॉस्टेट कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को कम किया जा सकता है। अखरोट में पाए जाने वाले पॉलिफेनॉल इलागिटैनिन्स कई तरह के कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करने में मदद करता है। हॉर्मोन से जु़ड़े कैंसर का खतरा भी अखरोट खाने से कम हो जाता है क्योंकि इसमें ऐंटिऑक्सिडेंट्स पाया जाता है जो कैंसर सेल्स के विकास को रोकता है।
भीगे अखरोट खाने के फायदे | Bheege Akhrot Khane ke Fayde in Hindi
अखरोट (Akhrot) को भिगोकर खाने से इसके फायदे कई गुणा बढ़ जाते हैं। भिगोकर खाने लिए रोज रात में दो अखरोट को रातभर पानी में डुबोकर सुबह के वक्त खाली पेट खाएं। भीगा हुआ अखरोट खाने से कई बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।
अखरोट वजन घटाने में मदद करता है | Akhrot Helps in Weight Loss
अखरोट (Akhrot) में भरपूर मात्रा में प्रोटीन व कैलरी होती है, जो वजन को नियंत्रित रखने में मदद करती है। अखरोट मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है जिसके कारण बॉडी से एक्स्ट्रा फैट कम हो जाता है। अध्ध्यनों से पता चला है कि अखरोट का सेवन न सिर्फ वजन कम करता है, बल्कि उसे कंट्रोल में रखने में भी मदद करता है।
अखरोट खाने के अन्य फायदे | Extra Benefits of Akhrot in Hindi
- ब्लड शुगर कंट्रोल में रखता है।
- नींद की परेशानी को दूर करता है।
- त्वचा के लिए फायदेमंद होता है।
- बालों की ग्रोथ के लिए फायदेमंद माना जाता है।
- दिल की परेशानी को दूर करता है।
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FAQs
अखरोट खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
कई विशेषज्ञों के अनुसार भीगे हुए अखरोट कच्चे की तुलना में दोगुने फायदेमंद होते हैं। अगर आप 2 अखरोट को रात में भिगोकर रखते हैं और फिर सुबह खाली पेट इसका सेवन करते हैं तो आपको इसका लाभ प्राप्त होगा। साथ ही आपको कई बीमारियों से छुटकारा भी मिलेगा।
एक दिन में कितने अखरोट खाने चाहिए?
एक स्वस्थ व्यक्ति को एक दिन में ज्यादा से ज्यादा दो अखरोट का सेवन करना चाहिए।